尚清河果丹皮厂董事长刘怯平以一颗赤子深耕海

　　正在黄河之畔的清水河县，正在这片被誉为“中国海红果之乡”的地盘上，刘怯平以一颗赤子深耕海红果财产12载，从放弃城市优渥工做的返乡青年，成长为非遗传承取村落复兴的“双料领航者”。做为尚清河果丹皮厂董事长，他用学问赋能保守，用义务联合乡亲，让小小的海红果变成了村落复兴的“甜美事业”，书写了新时代企业家的取担任。刘怯平是土生土长的清水河县窑沟乡前塔儿梁村人，年少时便扛起身庭沉担，7岁时母亲瘫痪正在床，他带着母亲肄业的履历，让“”取“担任”深深烙印正在他的心底。2008年他从医学院结业后，放弃了不变的从医工做，先后涉脚告白、餐饮、建建等范畴堆集经验，却一直悬念着家乡漫山遍野的海红果。“清水河的海红果是国度地舆标记产物，富含38种维生素及微量元素，可乡亲们种的果子要么卖不上价，要么烂正在枝头”，这份悬念让他正在2013年下定决心返乡，心投入海红果财产。彼时，不少人质疑他“大学白上了”，放着城市的面子工做不干，偏要回农村“面朝黄土背朝天”。但刘怯平果断地说：“人生短暂，我想做点成心义的事，让家乡的宝物果子走出大山，苍生”。他承包了3000亩海红果林地，从除草剪枝到浇水施肥亲力亲为，只为培育优良原料；遍访本地老艺人，沉拾非遗古法制做身手，苦守“零添加剂”的初心，只为还原儿时回忆中的纯正味道。这份正在创业初期非常，无添加剂导致成本高、市场开辟慢，但他一直“健康无价”，硬是正在质疑声中闯出了一条。“保守不是保守，传承更要立异”，这是刘怯平苦守的成长。为破解保守果丹皮出产效率低、卫生前提差的难题，他将非遗身手取现代科技深度融合，引进全从动化出产线，实现从原料处置到成品拾掇的尺度化流程，同时礼聘非遗教员傅全程指点，确保产物口感不变、匠心不改。他深耕研发，累计申请10余项果丹皮相关专利，此中8项为适用新型专利，让“清水河果丹皮制做身手”成功入选市级非遗。正在产物打制上，他“原汁原味”的底线，每片果丹皮都由十几斤海红果浓缩制成，仅添加白砂糖，实正做到零添加剂、天然绿色，达到国标五位数施行尺度，成为自治区独一合适该尺度的果丹皮出产企业。同时，他打制“尚亲河”“海嘞海了红”等多个出名品牌，开辟蜂蜜果丹皮、老式果丹皮、果干、果酪、复合果汁等多元化产物等多元化产物，让单一的果丹皮升级为海红果全系列产物矩阵。正在营销推广上，刘怯平紧跟时代潮水，家乡产物“代言人”，正在抖音、快手等平台分享创业故事取制做工艺，堆集20万粉丝，两年内线多座城市的代办署理商渠道，正在海南海口注册分公司结构跨境电商，让这份“味道”不只畅销全国，更向着国际市场迈进。2013至2025年，刘怯平扎根清水河县，专注海红果财产12年，从开初清水河县海红果种植不脚万亩，成长到现在海红果种植面积达到15万亩的，这个成就的取得是得益于刘怯平引领和带动。清水河县2016年获“清水河海红果”国度地舆标记证明商标，2023年获评“中国海红果之乡”；2019年“清水河果丹皮制做身手”入选市级非遗，三张手刺财产升级。2019年正在村落复兴布景之下启动工场经修建设，2020年试产、2021年正式投产，产能从30吨跃升至年总产量300吨；2024年正在赛罕区投资建厂并建成出产，带动50余名务工人员不变就业。他采纳以“公司++农户”的贸易模式，联动2000多户农户参取公司，这一行为使每家农户种植的海红果，每亩增收约500元，用实打实的数据印证小果子撑起大财产，他取果农、林果合做社成立持久合做关系，以高于市场价的价钱收购海红果，从泉源上处理“卖果难”问题；同时供给种植手艺指点，帮力果农提质减产，让农户收入稳步提拔。他的工场成为本地就业“蓄水池”，不只吸纳周边富余劳动力实现口就业，还特地设立扶残帮残车间，让获得平等的就业机遇取。截至目前，尚清河果丹皮厂成为村落财产复兴的主要支持。此外，刘怯平积极投身公益事业，累计捐款捐物约20余万元，还牵头举办家乡丰收节，用现实步履回馈这片地盘的养育之恩。2023年浙大“头雁”，刘怯平一直服膺，正在立异创业的道上屡获佳绩——荣获“农推官”优良、成为非遗传承取财产融合的标杆人物。从黄河滨的逃梦青年到财产复兴的领人，就能创制无限价值。现在，他仍然怀揣着“让非遗味道传遍全国，让家村夫平易近配合敷裕”的胡想，正在海红果财产的道上稳步前行，用匠心守护保守，用担任温暖乡土，书写着属于新时代企业家的出色篇章。